Huyện vùng cao Bắc Hà (Lào Cai) được mệnh danh là “cao nguyên trắng” giữa lưng trời Tây Bắc. Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh quan hùng vĩ và bản làng người H'Mông đặc sắc, nơi đây còn được biết đến với rượu ngô Bản Phố - sản vật độc đáo kết tinh từ hạt ngô núi đá, men lá rừng và đôi bàn tay tài hoa của người bản xứ. Không đơn thuần là một loại thức uống, rượu ngô còn là biểu tượng văn hóa, là di sản của dòng tri thức dân gian bền bỉ được trao truyền qua nhiều thế hệ.