Chuối già

Nhiều năm qua, Công ty TNHH An Điền đã đầu tư xây dựng một trang trại trồng chuối già Nam Mỹ với diện tích trên 40ha và nhà xưởng nhằm chế biến, đóng gói sản phẩm sau thu hoạch.

Điểm đặc biệt của hệ thống trang trại là hệ thống cáp treo được xây dựng từ vườn chuối kéo dài đến tận nhà xưởng. Chuối sau khi được cắt từ cây sẽ được các công nhân vận chuyển bằng cáp treo về kho chế biến và được làm chín trong kho lạnh bằng khí etilen với hệ thống 3 kho ủ. Mỗi kho chứa khoảng 4 tấn chuối ủ và cho ra thành phẩm 3 ngày một mẻ. Sau khi chuối chín được chuyển qua kho lạnh chứa hàng chờ xuất ra thị trường. 

Chuối già hay chuối tiêu là một loại trái cây đặc trưng của các nước Đông Nam Á. Chuối không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng.

Chuối già cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng có giá trị đối với sức khỏe, cụ thể trong 100g chuối già có hàm lượng các chất như sau: 89 calo, 74,91g nước, 1,09g chất đạm, 0,03g chất béo, 22,84g carbohydrate, 2,6g chất xơ, 12,23g đường.

Khoáng chất: 5mg canxi, 22mg photpho, 0.26mg sắt, 358mg kali, 0,15mg kẽm, 1mg natri.

Vitamin: 8,7mg vitamin C, 0,1mg vitamin E, 0,5mg vitamin K và các vitamin nhóm B.

Công dụng của chuối già: Có lợi cho hệ tiêu hóa. Hỗ trợ quá trình giảm cân. Tăng cường sức khỏe tim mạch. Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường. Hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị tiêu chảy. Cung cấp sắt cho cơ thể. Chống và ngăn chặn quá trình lão hóa. Hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ.

Chuối già của Công ty TNHH An Điền được tỉnh Bình Dương cấp chứng nhận OCOP 3 sao.

Chủ thể: Công ty TNHH An Điền

Địa chỉ: Ấp An Mỹ, xã An Điền, thành phố Bến Cát, tỉnh Bình Dương

Số điện thoại: 0902.310.894