Chả bò Phước Hà

Xuất thân từ gia đình có truyền thống làm chả với bề dày kinh nghiệm 20 năm, Cơ sở sản xuất nem chả Phước Hà đã mang lại những món ăn đặc sản địa phương ngon không chỉ cho người dân Đà Nẵng mà còn cho những khách du lịch từ phương xa. Những lát chả bò thơm ngon đặc trưng, với công thức gia truyền lan tỏa hương vị đến mọi miền Tổ quốc.

Để có được một đòn chả bò thơm ngon thượng hạng, nguyên liệu phải chọn những miếng nạc mông bò tươi ngon, vừa mới ra lò, lọc bỏ những sợi gân dai.

Thịt bò đạt yêu cầu sẽ cho vào máy xay nhuyễn ra, nêm nếm gia vị theo công thức gia truyền và tiếp tục xay cho đến khi các gia vị hòa quyện và thịt quết lại.

Không giống như các nơi khác là sẽ gói là chuối và đem đi hấp ngay, nem chả Phước Hà sẽ sử dụng bí quyết riêng, đó là cho thịt quết vào một túi nilon kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1-2 giờ sẽ làm cho chả được dai và ngon hơn. Cuối cùng, là gói chả bằng lá chuối và hấp trong khoảng 30 phút là có thành phẩm.

Chả bò Phước Hà cam kết không sử dụng hàn the, không chất bảo quản, không chất phụ gia gây hại, luôn đặt sức khỏe của khách hàng làm tiêu chí hàng đầu.

Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao của thành phố Đà Nẵng.

Chủ thể: Hộ kinh doanh sản xuất Chả Phước Hà

Địa chỉ: K123/H54/41 Cù Chính Lan, phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng

Email: kimduc2809

Điện thoại: 0236.3813.687