Khảo sát từ hơn 4.000 đơn vị F&B trên cả nước, chỉ hơn 25% doanh nghiệp ghi nhận doanh thu ổn định so với cùng kỳ năm 2023 và chỉ hơn 14% ghi nhận tăng trưởng.
Điều đó có nghĩa khoảng gần 60% cửa hàng ẩm thực giảm doanh thu trong năm 2024.
Bất chấp nhiều thách thức, ngành F&B tại Việt Nam được dự báo sẽ tiếp tục tăng trưởng 9,6% trong năm 2025 và chứng kiến sự bùng nổ của các trào lưu ẩm thực mới.