Báo Nhân Dân

ocop

Nấm Thương Huyền

Xuất xứ:

Hà Tĩnh

Loại sản phẩm:

Nấm

Hệ thống phân phối:

cơ sở sản xuất, các đại lý, sàn thương mại điện tử

Từ khóa:

Nấm Thương Huyền OCOP Hà Tĩnh OCOP 3 sao đặc sản Hà Tĩnh nấm rơm

Nấm nhãn hiệu Thương Huyền được sản xuất từ những nguyên liệu địa phương Hà Tĩnh như: rơm, cám ngô, cám gạo… với tỷ lệ phối trộn thích hợp, cơ sở tuân thủ thời gian thu hái theo quy trình kỹ thuật nên chất lượng nấm hiện tại được đánh giá là đẹp, dai mà giòn ngọt. Sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao của tỉnh Hà Tĩnh năm 2023.

Thông tin sản phẩm

Cơ sở sản xuất nấm có diện tích hơn 300m2, với hơn 10.000 bịch nấm. Nhờ đảm bảo quy trình sản xuất nên mô hình nấm sò trong nhà kín phát triển tốt. Nấm bắt đầu cho thu hoạch từ tháng 8 dương lịch đến hết tháng 3 năm sau.

Nấm được trồng, sản xuất trong nhà, không bị ảnh hưởng bởi điều kiện khí hậu tự nhiên nên tối ưu về mặt chất lượng, kiểm soát tốt các vấn đề về môi trường, dịch bệnh.

Cơ sở sản xuất nấm Thương Huyền do bà Phạm Thị Thương Huyền ở thôn Hoa Trung, xã Kỳ Hoa làm chủ. Đây là cơ sở có quy mô lớn nhất thị xã Kỳ Anh hiện nay và là cơ sở sản xuất nấm đầu tiên có sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao của địa phương vào năm 2023.

------------

Chủ thể: Hộ kinh doanh Phạm Thị Thương Huyền

Địa chỉ: Thôn Hoa Trung, xã Kỳ Hoa, thị xã Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh